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Blog · Mirko Peters

Wertstromanalyse in der Fertigung: Schritt für Schritt

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Die Wertstromanalyse macht aus einer Ist-Zustandskarte konkrete Entscheidungen. Acht Schritte führen von der Produktfamilie bis zum Engpass und zum Zielzustand, ergänzt durch ein durchgerechnetes Beispiel.

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Die Wertstromanalyse ist die Arbeit, die nach dem Zeichnen einer Karte folgt: Sie lesen die Ist-Zustandskarte, finden die Stellen, an denen Zeit und Aufwand verloren gehen, und wählen die Änderungen aus, die am meisten bewirken. Dieser Leitfaden richtet sich an Verantwortliche für kontinuierliche Verbesserung, die eine Karte bereits haben oder erstellen möchten und einen klaren Weg brauchen, sie in Entscheidungen zu überführen. Er beschreibt acht Schritte, die zu prüfenden Kennzahlen, eine Methode zur Engpassfindung und ein durchgerechnetes Beispiel mit einfachen Zahlen.

Die wichtigsten Punkte

  • Die Wertstromanalyse liest eine Ist-Zustandskarte, um zu erkennen, wo Zeit verloren geht, welcher Schritt den Fluss begrenzt und welche Änderungen zuerst kommen sollten.
  • Wählen Sie eine Produktfamilie, erheben Sie die Daten am Gemba und zeichnen Sie die Ist-Zustandskarte, bevor Sie mit der Analyse beginnen.
  • Vergleichen Sie Wartezeit mit Bearbeitungszeit. In vielen Abläufen warten Arbeitsgegenstände deutlich länger, als an ihnen gearbeitet wird.
  • Ein Schritt, dessen Zykluszeit über der Taktzeit liegt, kann die Nachfrage nicht decken. Der Engpass ist der Schritt mit der größten Lücke, den meisten wartenden Arbeitsgegenständen und der höchsten Auslastung.
  • Übersetzen Sie die Erkenntnisse in eine Zielzustandskarte und einen kurzen Plan mit Verantwortlichen, Terminen und einem Ziel für die Durchlaufzeit.

Was ist die Wertstromanalyse?

Ein Wertstrom umfasst alle Schritte, die einen Kundenbedarf in ein geliefertes Produkt oder eine erbrachte Dienstleistung umwandeln. Die Methode passt auch zu einem Dienstleistungsprozess, dieser Artikel bleibt jedoch bei der Fertigung. Wertstrom-Mapping zeichnet diesen Fluss auf Papier oder am Bildschirm. Die Analyse liest die Zeichnung.

Die American Society for Quality (ASQ) beschreibt das Wertstrom-Mapping als Lean-Werkzeug, das jeden Schritt eines Prozesses dokumentiert und den Materialfluss mit dem Informationsfluss und den zugehörigen Daten verbindet. Laut ihrem Tutorial zum Wertstrom-Mapping nutzen Teams es, um Verschwendung zu finden, Prozesszykluszeiten zu verkürzen und Verbesserungen auf dem Lean-Weg zu planen. Die ASQ-Seite warnt außerdem vor einem zu engen Blick: Beginnen Sie zunächst mit einer Karte auf Standortebene, damit Sie einen Bereich nicht auf Kosten eines anderen verbessern.

Die Wertstromanalyse beantwortet vier Fragen:

  1. Wie lange braucht eine Einheit vom Start bis zum Ende, und wie viel davon ist tatsächliche Arbeit?
  2. Welcher Schritt kann mit der Kundennachfrage nicht Schritt halten?
  3. Welche Schritte schaffen Wert, und welche Verschwendung, etwa Wartezeiten, Bestände oder Nacharbeit, kostet am meisten Zeit?
  4. Welche Änderung sollte zuerst kommen?

Das Wort Lean bezeichnet hier einen Managementansatz, der mehr Kundennutzen mit weniger Ressourcen erreichen will. Das Wort Verschwendung steht für jede Tätigkeit oder Verzögerung, für die der Kunde nicht bezahlt. Diese kurzen Begriffsklärungen reichen für die folgenden Schritte aus.

Welche Schritte umfasst eine Wertstromanalyse?

Die folgenden Schritte verbinden das ASQ-Tutorial mit praxiserprobten Lean-Routinen. Halten Sie die Reihenfolge ein. Jeder Schritt braucht das Ergebnis des vorherigen.

  1. Wählen Sie eine Produktfamilie. ASQ schlägt eine Matrix aus Prozessschritten und Teilen vor, in der Sie ein X eintragen, wo ein Teil einen Schritt durchläuft. Gruppieren Sie Teile, die etwa 80 % ihrer Schritte gemeinsam haben. Anschließend bewerten Sie die Familien nach ihrer Wirkung, etwa auf Kunden oder auf Durchlaufzeit und Bestand.
  2. Daten am Gemba erheben. Gemba ist das japanische Wort für den Ort, an dem die Arbeit stattfindet. Beobachten Sie, sprechen Sie mit den Bedienern und erfassen Sie Zykluszeit, Rüstzeit, First Pass Yield, Bestand und Warte­zeiten, wie es das ASQ-Tutorial vorsieht.
  3. Die Ist-Zustandskarte zeichnen. Stellen Sie den Kunden, die Lieferanten, den Informationsfluss, den Materialfluss sowie wertschöpfende und nicht wertschöpfende Zeit dar.
  4. Die Durchlaufzeitleiter lesen. Die Durchlaufzeitleiter ist die Linie am unteren Rand der Karte, die Wartezeit mit Bearbeitungszeit vergleicht. Addieren Sie beide. So erkennen Sie, wie viel der Gesamtzeit auf Arbeit entfällt.
  5. Jede Zykluszeit mit der Taktzeit vergleichen. Die Taktzeit ist das Tempo, in dem Sie ein Produkt fertigstellen müssen, um die Nachfrage zu erfüllen. Sie berechnen sie als verfügbare Produktionszeit geteilt durch die Kundennachfrage.
  6. Den Engpass finden. Nutzen Sie die Signale im nächsten Abschnitt.
  7. Die Verschwendung markieren. Notieren Sie, wo Arbeit wartet, wo sich Bestand aufbaut, wo Teile nachgearbeitet werden und wo Informationen zu spät eintreffen.
  8. Den Zukunftszustand entwerfen und planen. Fragen Sie, wo der Fluss verbessert werden kann, wo sich Warteschlangen verkürzen lassen und wo das Tempo vorgegeben werden sollte. Schreiben Sie anschließend für jede Änderung einen Plan mit einem verantwortlichen Owner und einem Termin.

Zeichnen Sie die Karte und gehen Sie den Fluss mit den Menschen durch, die ihn betreiben. Sie können Ihnen erklären, warum ein Schritt so lange dauert, wie er dauert.

Welche Kennzahlen sind am wichtigsten?

Sie brauchen nicht Dutzende Zahlen. Eine kurze Liste reicht:

  • Zykluszeit. Die Zeit, die eine Einheit an einem Schritt benötigt.
  • Rüstzeit. Die Zeit, die nötig ist, um eine Maschine von einem Produkt auf das nächste umzustellen.
  • Warteschlangenzeit und Bestand. Wie lange Arbeit wartet und wie viel wartet. Teilen Sie den vorhandenen Bestand durch die durchschnittliche tägliche Nachfrage, um die Reichweite in Tagen zu erhalten.
  • Wertschöpfende und nicht wertschöpfende Zeit. Laut ASQ ist eine Tätigkeit nur dann wertschöpfend, wenn der Kunde bereit ist, dafür zu zahlen, und sie seine Anforderungen direkt erfüllt.
  • First Pass Yield. Der Anteil der Einheiten, die einen Schritt ohne Nacharbeit bestehen.
  • Anlagenverfügbarkeit. Der Anteil der geplanten Zeit, in der eine Maschine laufen kann.

Erfassen Sie, was Sie beobachten, nicht, was der Plan oder das System sagt. Das Kaizen Institute betont denselben Punkt in seinem Leitfaden zur Engpass- und Kapazitätsanalyse in Wertstromkarten: Erfassen Sie, was tatsächlich geschieht, und betrachten Sie Schwankungen nach Schicht oder Bediener als Zeichen dafür, dass die Arbeit noch nicht standardisiert ist.

Wie finden Sie den Engpass auf der Karte?

Der Engpass ist der Schritt, der begrenzt, wie viel Arbeit den Fluss durchlaufen kann. Das Kaizen Institute definiert ihn als den Prozessschritt, dessen Kapazität im Verhältnis zur Nachfrage am geringsten ist. Auf einer Karte zeigt er sich meist an drei Merkmalen:

  • Die meiste Arbeit wartet vor dem Schritt.
  • Die längste Wartezeit auf der Durchlaufzeitleiter.
  • Die höchste Auslastung des Schritts.

Vergleichen Sie danach die Zykluszeiten mit der Taktzeit. Ein Schritt, dessen Zykluszeit über der Taktzeit liegt, arbeitet über seiner Kapazität. Der Schritt mit der größten Abweichung ist der bestätigte Engpass. Zeigen die drei Merkmale auf unterschiedliche Schritte, suchen Sie nach Schwankungen bei Zykluszeit, Verfügbarkeit oder Qualität. Schwankungen können den eigentlichen Engpass verdecken.

Das bestimmt die Reihenfolge Ihrer Maßnahmen und verhindert, dass Sie versuchen, alle Schritte gleichzeitig zu optimieren. Eine eingesparte Minute am Engpass hilft dem gesamten Fluss, während eine eingesparte Minute an einem Schritt mit freier Kapazität möglicherweise nichts verändert.

Beispiel: Eine Ist-Zustandskarte lesen

Dies ist ein veranschaulichendes Beispiel mit erfundenen Zahlen, kein gemessener Fall. Ein Manager für kontinuierliche Verbesserung analysiert eine Produktfamilie mit vier Schritten. Die Nachfrage beträgt 240 Einheiten pro Tag. An einem Tag stehen 28.800 Sekunden Arbeitszeit zur Verfügung.

  • Taktzeit: 28.800 ÷ 240 = 120 Sekunden.
  • Zuschnitt: Zykluszeit 40 Sekunden, Bestand davor 480 Einheiten.
  • Schweißen: Zykluszeit 150 Sekunden, Bestand davor 720 Einheiten.
  • Lackieren: Zykluszeit 90 Sekunden, Bestand davor 240 Einheiten.
  • Verpacken: Zykluszeit 60 Sekunden, kein Bestand davor.

Reichweite in Tagen ergibt sich aus dem Bestand geteilt durch den täglichen Bedarf: Zuschnitt 480 ÷ 240 = 2 Tage, Schweißen 720 ÷ 240 = 3 Tage, Lackieren 240 ÷ 240 = 1 Tag. Die Wartezeit beträgt 2 + 3 + 1 = 6 Tage, also 6 × 28.800 = 172.800 Sekunden. Die Bearbeitungszeit beträgt 40 + 150 + 90 + 60 = 340 Sekunden.

Der Anteil der Zeit, in der tatsächlich gearbeitet wird, liegt bei 340 ÷ (172.800 + 340) = 0,002, also etwa 0,2 Prozent. Das Warten dominiert.

Vergleichen Sie nun die Schritte mit der Taktzeit. Das Schweißen dauert 150 Sekunden, also 30 Sekunden mehr als der Takt. Seine Kapazität beträgt 28.800 ÷ 150 = 192 Einheiten pro Tag, der Bedarf liegt aber bei 240. Die Lücke beträgt 240 − 192 = 48 Einheiten pro Tag, also 20 % des Bedarfs. Außerdem hat das Schweißen davor den meisten Bestand (720 Einheiten) und die längste Wartezeit (3 Tage). Alle drei Hinweise zeigen auf denselben Schritt, daher ist das Schweißen der Engpass.

Die erste Maßnahme besteht nicht darin, Bestand aufzubauen oder den Zuschnitt zu beschleunigen. Fragen Sie zuerst, warum das Schweißen 150 Sekunden braucht und was die Mitarbeitenden in dieser Zeit tun. Die Führungskraft geht an die Schweißstation, misst, wie lange Beschicken, Spannen und Schweißen dauern, und fragt das Team, was sie ausbremst.

Häufige Fehler

  • Analysieren, bevor saubere Daten vorliegen. Eine Karte, die auf geplanten Zeiten basiert, verdeckt die tatsächlichen Verzögerungen. Beobachten Sie zuerst.
  • Das gesamte Werk kartieren und analysieren. Wählen Sie eine Produktfamilie aus und schließen Sie den Zyklus ab.
  • Nur auf Zykluszeiten schauen. Die Durchlaufzeit-Treppe zeigt meist, dass das Warten das größere Problem ist.
  • Den einfachen Schritt beheben, nicht den, der den Fluss begrenzt. Arbeiten Sie zuerst am Engpass und straffen Sie danach die Schritte um ihn herum.
  • Die Analyse allein durchführen. Das Team weiß, warum Arbeit wartet. Seine Antworten machen aus Zahlen Ursachen.
  • Mit einer Liste von Ideen enden. Ohne einen Verantwortlichen und ein Datum für jede Maßnahme ändert die Analyse nichts.

Wie Software helfen kann

Die Datenerfassung kostet Zeit, und Karten veralten, wenn sich Produkte und Arbeitspläne ändern. iFAKT's Polaris VSM ist ein Modul von iFAKT Polaris für datenbasiertes Wertstrommapping. Es bildet Material- und Informationsflüsse gemeinsam ab und macht Verschwendung und Engpässe sichtbar. Ein solches Modell kann das erste Lesen einer Karte beschleunigen. Die Prüfungen vor Ort und die Diskussion mit dem Team bleiben jedoch Ihre Aufgabe.

Nächster Schritt

Wählen Sie eine Produktfamilie aus, erfassen Sie Zykluszeiten und Bestandsmengen und ermitteln Sie Ihre Taktzeit. Führen Sie danach die acht Schritte der Wertstromanalyse für diese Familie durch, bevor Sie irgendeine Änderung planen.

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Entitäten in diesem Artikel

Polaris VSM Value stream mapping Bottleneck (production)

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