زمن التسليم مقابل زمن الدورة مقابل زمن الإيقاع (Takt Time): التعريفات والأمثلة
Disclosure: M365.FM host Mirko Peters works at iFAKT GmbH. This page describes the company factually; paid partnerships and links are labelled as advertising.
By Mirko Peters ·
شرح الفرق بين زمن التسليم وزمن الدورة لمديري الإنتاج: تعريفات واضحة، وصيغة زمن الإيقاع، ومثال محلول بأرقام افتراضية على منتج واحد.
Automatically translated with AI from the original post. Read the English original
الفرق بين زمن التسليم وزمن الدورة مسألة نطاق. يغطي زمن الدورة خطوة واحدة من العمل، أما زمن التسليم فيغطي رحلة المنتج كاملة، بما في ذلك كل دقيقة ينتظر فيها. أما زمن الإيقاع فهو مؤشر ثالث، ويحدده العميل وليس عمليتك الإنتاجية. هذا الدليل موجّه إلى مديري الإنتاج الذين يحتاجون إلى تعريفات واضحة وفهم لسلوك الأرقام الثلاثة على خط إنتاج حقيقي. يقدم الصيغ، ومثالاً محلولاً بأرقام افتراضية، وقاعدة مختصرة لمعرفة متى نستخدم كل مقياس.
النقاط الرئيسية
- زمن الدورة هو الوقت اللازم لإكمال خطوة واحدة، ويُقاس عند المحطة. زمن التسليم هو إجمالي الوقت الذي يحتاجه المنتج للمرور عبر سلسلة القيمة بالكامل.
- زمن الإيقاع لا يُقاس، بل يُحسب بقسمة الوقت الصافي المتاح على طلب العميل للفترة نفسها.
- في معظم المصانع، لا يمثل وقت المعالجة سوى جزء صغير من زمن التسليم، لأن المنتجات تقضي معظم وقتها في الانتظار داخل المخزون.
- خفض بضع ثوانٍ من زمن الدورة يكاد لا يغيّر زمن التسليم، بينما يؤثر إزالةُ يوم كامل من المخزون بين الخطوات تأثيراً كبيراً فيه.
- قارن زمن الدورة لكل خطوة بزمن الإيقاع لتحديد الخطوات التي لا تستطيع مواكبة الوتيرة، واستخدم زمن التسليم لتقدير المدة التي ينتظرها العميل.
ما الفرق بين زمن التسليم وزمن الدورة؟
يعرّف معهد لين للمؤسسات (Lean Enterprise Institute – LEI) زمن الدورة بأنه الوقت اللازم لإنتاج قطعة أو إكمال عملية، كما يُقاس فعلياً بالتوقيت. أي تراقب العمل وتقيس مدته. ويفرّق القاموس نفسه بين نوعين من زمن الدورة: زمن دورة الآلة، وهو ما تحتاجه الآلة لإتمام جميع عملياتها على قطعة واحدة، وزمن دورة المشغّل، وهو ما يحتاجه الشخص لإنهاء جميع عناصر العمل في المحطة قبل تكرارها. ويستند الاثنان إلى الملاحظة المباشرة. راجع مدخل المعهد حول زمن الدورة في قاموس لين للاطلاع على القائمة الكاملة للمصطلحات ذات الصلة.
زمن التسليم له نطاق أوسع. يُعرّف قاموس LEI مصطلح زمن التسليم الإنتاجي بأنه إجمالي الوقت الذي يحتاجه المنتج للانتقال من البداية إلى النهاية عبر عملية أو سلسلة قيمة. ومن المسميات الأخرى له زمن المعالجة الكلي وزمن الدورة الكلي للمنتج. وعلى مستوى المصنع يتحدث البعض أيضاً عن زمن «من الباب إلى الباب». ويفضّل رون بيريرا مصطلح زمن التسليم الإنتاجي في مقاله على Gemba Academy بعنوان How to Determine Cycle Time, Takt Time, Lead Time. ويصفه بأنه الوقت الإجمالي، المضيف للقيمة وغير المضيف لها، الذي يحتاجه المنتج لاجتياز سلسلة القيمة بالكامل.
يلمس العميل رقماً مختلفاً قليلاً. يعرّف القاموس زمن تسليم الطلب بأنه زمن التسليم الإنتاجي مضافاً إليه الوقت اللاحق لتسليم المنتج، بما في ذلك معالجة الطلبات والتأخيرات عند تجاوز الطلبات للطاقة الإنتاجية. وهذه هي المدة التي ينتظرها العميل فعلياً. وعندما يذكر أحدهم زمن تسليم، اسأله أيّ زمن يقصد.
إليك الفرق بإيجاز:
- زمن الدورة يجيب عن السؤال: كم يستغرق هذه الخطوة، منذ بدء العمل؟
- زمن التسليم الإنتاجي يجيب عن السؤال: كم يبقى المنتج داخل مصنعنا، من البداية حتى النهاية؟
- زمن تسليم الطلب يجيب عن السؤال: كم ينتظر العميل من لحظة الطلب حتى لحظة التسليم؟
تستخدم صناعات أخرى الكلمات نفسها بنقاط انطلاق خاصة بها. فمعهد Lean Construction Institute، على سبيل المثال، يعرّف وقت الدورة بأنه المدة التي يحتاجها الفريق لإنهاء نطاق عمله في موقع واحد. ويعرّف زمن التسليم بأنه إجمالي الوقت اللازم لتنفيذ التسلسل الكامل للعمل. وغالباً ما تبدأ فرق البرمجيات حساب الوقت من أحداث مختلفة أخرى. تحقّق من التعريف قبل أن تقارن الأرقام القادمة من مصدرين.
ما هو وقت التاكت، وكيف يُحسب؟
Takt كلمة ألمانية تعني الوتيرة أو الإيقاع. وقت التاكت هو المعدل الذي يجب أن تنتج به لتلبية طلب العملاء. وصيغة وقت التاكت بسيطة:
وقت التاكت = صافي وقت الإنتاج المتاح ÷ طلب العملاء خلال الفترة نفسها
يقدّم Pereira مثالاً بسيطاً. مع توفر 480 دقيقة وطلب 240 فرناً للخبز المحمّص، يكون وقت التاكت 480 ÷ 240 = 2 دقيقة لكل فرن. ويوضّح موقع التدريب 6sigma.us كيفية احتساب الوقت الصافي. فالوردية التي تمتد 480 دقيقة مع 60 دقيقة استراحات تترك 420 دقيقة متاحة. ومع الحاجة إلى 200 وحدة، يكون وقت التاكت 420 ÷ 200 = 2.1 دقيقة لكل وحدة.
ويطرح Pereira أيضاً نقطة مهمة على أرض المصنع: لا يمكنك قياس وقت التاكت بساعة الإيقاف، بل يمكنك حسابه فقط. وقت الدورة هو ما تفعله العملية، ووقت التاكت هو ما يحتاجه العميل. ويلتقي الاثنان عندما تطرح سؤالاً بسيطاً: هل تستطيع هذه الخطوة إنهاء وحدة واحدة ضمن تاكت واحد؟
- إذا كان وقت الدورة أقل من وقت التاكت، فإن الخطوة تستطيع مواكبة الإيقاع، لكنها ستنتظر العمل جزءاً من الوقت.
- إذا كان وقت الدورة مساوياً لوقت التاكت، فلا توجد أي مساحة للاضطراب.
- إذا كان وقت الدورة أكبر من وقت التاكت، فلن تستطيع الخطوة تلبية الطلب دون مساعدة، وقد تكون تلك المساعدة ساعات عمل إضافية أو محطة ثانية أو طريقة أسرع.
أعد حساب وقت التاكت عند تغيّر الطلب أو ساعات العمل. فنموذج وردية جديد أو طلب عميل جديد أو ذروة موسمية يغيّر الرقم، حتى لو بقي خط الإنتاج كما هو.
كيف يرتبط زمن المعالجة ونسبة القيمة المضافة بما سبق؟
يظهر مصطلحان إضافيان في كل خريطة لتدفق القيمة. زمن المعالجة هو الوقت الذي يُعمل فيه فعلياً على المنتج أو الطلب، ويشير معجم LEI إلى أنه يمثل عادةً جزءاً صغيراً من زمن التسليم الإنتاجي. زمن القيمة المضافة هو الجزء من ذلك العمل الذي يغيّر المنتج بطريقة يدفع العميل ثمنها. ويسميه المعجم وقت خلق القيمة، ويقول إنه عادةً أقل من وقت الدورة. فالإعداد والفحص وإعادة العمل والنقل أعمال أيضاً، لكن العميل لا يدفع مقابلها.
اقسم زمن القيمة المضافة على زمن التسليم، فتحصل على نسبة القيمة المضافة. وهي تبيّن أي نسبة من الوقت الذي يقضيه المنتج في المصنع تمثل عملاً حقيقياً. والنسبة صغيرة في الغالب، لأن معظم زمن التسليم هو انتظار. ويعرض رسم خرائط تدفق القيمة ذلك على خطه الزمني، مع أوقات الانتظار بين الخطوات وأوقات المعالجة عند كل خطوة. وتتناول مقالة لاحقة في هذه السلسلة الحساب بالتفصيل.
مثال: منتج واحد عبر أربع خطوات
هذا مثال توضيحي بأرقام افتراضية، وليس حالة مقاسة. يدرس مدير إنتاج عائلة منتجات واحدة. الطلب 280 وحدة يومياً. والوردية 480 دقيقة، ناقص استراحة غداء 30 دقيقة وفترتي راحة مدة كل منهما 15 دقيقة، فيتبقى 420 دقيقة، أي 25,200 ثانية.
الخطوة 1: وقت التاكت. 25,200 ÷ 280 = 90 ثانية.
الخطوة 2: أوقات الدورة والمخزون أمام كل خطوة.
- القطع: وقت الدورة 40 ثانية، والمخزون أمامها 560 وحدة.
- اللحام: وقت الدورة 85 ثانية، والمخزون أمامها 840 وحدة.
- الطلاء: وقت الدورة 60 ثانية، والمخزون أمامها 560 وحدة.
- التغليف: وقت الدورة 30 ثانية، والمخزون أمامها 280 وحدة.
الخطوة 3: زمن المعالجة. 40 + 85 + 60 + 30 = 215 ثانية لكل وحدة.
الخطوة 4: زمن الانتظار. اقسم كل مخزون على الطلب اليومي: 560 ÷ 280 = يومان، و840 ÷ 280 = 3 أيام، و560 ÷ 280 = يومان، و280 ÷ 280 = يوم واحد. أي 8 أيام من الانتظار. وبوحدة وقت العمل الفعلي، 8 × 25,200 = 201,600 ثانية.
الخطوة 5: زمن الإنتاج الكلي (Lead Time). 201,600 + 215 = 201,815 ثانية، أي ما يزيد قليلاً على 8 أيام عمل.
الخطوة 6: نسبة القيمة المضافة. لنفترض أن جميع الثواني الـ215 تمثل عملاً ذا قيمة مضافة. عندئذٍ تكون النسبة 215 ÷ 201,815 = نحو 0.11 بالمئة. وغالباً ما يكون زمن القيمة المضافة الفعلي أقل من زمن المعالجة، لذا ستكون النسبة الحقيقية أدنى من ذلك.
ماذا تقول الأرقام:
- جميع أزمنة الدورة أقل من زمن الtakt البالغ 90 ثانية. ومحطة اللحام هي الأقرب إلى هذا الحد، بزمن 85 ثانية. فهي تستهلك 94 بالمئة من زمن الـtakt (85 ÷ 90)، لذا لا تملك هامشاً كبيراً لتحمل أي اضطراب.
- خفض زمن دورة اللحام بمقدار 5 ثوانٍ يوفّر 5 ثوانٍ من زمن الإنتاج الكلي. وهذا يعادل نحو 0.0025 بالمئة من 201,815 ثانية. ولن يلاحظ أحد خارج المصنع هذا الفرق.
- إزالة يوم واحد من المخزون أمام محطة اللحام توفّر 25,200 ثانية، أي أكثر من 100 ضعف زمن المعالجة الكلي.
- لو ارتفع الطلب إلى 350 وحدة يومياً، لانخفض زمن الـtakt إلى 25,200 ÷ 350 = 72 ثانية. عندها ستتجاوز محطة اللحام، بزمنها 85 ثانية، زمن الـtakt، وتصبح عنق الزجاجة. أما بقية الخطوات فستظل بخير.
الدرس المستفاد: استخدم زمن الدورة وزمن الـtakt لمعرفة أي الخطوات قادرة على مواكبة الإيقاع المطلوب. واستخدم زمن الإنتاج الكلي لتحديد مواطن الانتظار. فالآلات الأسرع لا تقصّر زمن الانتظار، بينما تفعل ذلك الدفعات الأصغر، والمخزون الأقل، والتدفق الأفضل.
أي مقياس تستخدم لأي سؤال؟
اختر المقياس المناسب للقرار:
- تخطيط الطاقة الإنتاجية أو التوظيف؟ استخدم زمن الـtakt. فهو يحدد السرعة التي يجب أن تعمل بها كل خطوة لتلبية الطلب.
- تنظر في محطة أو آلة واحدة؟ استخدم زمن الدورة. قم بقياس عدة دورات على أرض المصنع، وسجّل المدى الزمني لا المتوسط فقط.
- تعد بموعد تسليم أو تخفض المخزون؟ استخدم زمن الإنتاج الكلي. فزمن الطلب الكلي هو ما يشعر به العميل فعلياً.
- تبحث عن الهدر؟ قارن زمن المعالجة بزمن الإنتاج الكلي. الفجوة بينهما تكشف أماكن انتظار المنتجات.
- تتحقق من توازن خط الإنتاج؟ ضع جميع أزمنة الدورة بجانب زمن الـtakt. فالخط المتوازن تكون خطواته متقاربة في الطول، وجميعها أقل من زمن الـtakt.
الأخطاء الشائعة
- استخدام المصطلحات كمترادفات. زمن الدورة وزمن الإنتاج الكلي يجيبان عن سؤالين مختلفين. فقد يكون زمن الدورة قصيراً جداً بينما يكون زمن الإنتاج الكلي طويلاً للغاية.
- قياس زمن الـtakt. يُحتسب زمن الـtakt من الطلب والوقت المتاح. فإذا قمت بقياسه بالساعة، فأنت في الحقيقة تقيس زمن الدورة.
- استخدام إجمالي وقت الوردية. الوقت المتاح الصافي يستثني فترات الاستراحة والاجتماعات والتوقفات المخططة. أما الوقت الإجمالي فيعطي زمن takt أطول من اللازم.
- ذكر زمن إنتاج كلي دون تعريف. حدّد ما إذا كان زمن الإنتاج الكلي للتصنيع أو زمن الطلب الكلي، وحدد نقطة بدء المؤقت ونقطة إيقافه.
- تحسين الجزء السريع فقط. تسريع خطوة واحدة نادراً ما يفيد، ما لم تكن تلك الخطوة هي عنق الزجاجة. ابدأ بالنظر إلى الانتظار أولاً.
- الاعتماد على قراءة واحدة من الساعة الإيقاف. قِس الخطوة عدة مرات وفي ورديات مختلفة، فأزمنة الدورة تتفاوت.
كيف يمكن للبرمجيات أن تساعد؟
تصلح الجداول الإلكترونية لمنتج واحد. لكنها تصبح صعبة التحديث عندما تتعدد المنتجات، ويتغير الطلب، ويتبدل المخزون. يُعد Polaris VSM من iFAKT وحدةً ضمن iFAKT Polaris لرسم خريطة تدفق القيمة بالاعتماد على البيانات. وهو يُنمذج تدفقات المواد والمعلومات بشكل تعاوني، ويُظهر الهدر وعنق الزجاجة بوضوح. أما Polaris Analyzer من iFAKT فيوفر لوحات مؤشرات أداء عبر جميع الوحدات، تقارن القيم المخططة بالفعلية في الإنتاج. وأياً كانت الأداة التي تستخدمها، تحقّق من الأرقام مقابل ما تراه على أرض المصنع.
الخطوة التالية
اختر عائلة منتجات واحدة، وسجّل زمن الإنتاج الكلي مقابل زمن الدورة: إجمالي الأيام من البداية حتى النهاية، وثواني العمل لكل وحدة. ثم احسب زمن الـtakt للعائلة نفسها، وقارن الأرقام الثلاثة.