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Come mantenere aggiornate le mappe del flusso del valore: regole di aggiornamento e trigger

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Un aggiornamento della mappa del flusso del valore mantiene la mappa fedele alla realtà dopo ogni cambiamento. Scopri sette trigger, tre livelli, regole per le versioni e un ciclo di revisione che evita che le mappe diventino obsolete.

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Aggiornare una mappa del flusso del valore significa modificarla in modo che corrisponda al flusso così com'è oggi, insieme alle regole che indicano quando farlo. Questo articolo è pensato per i responsabili del miglioramento continuo le cui mappe sono state disegnate durante un workshop e poi lasciate su una parete a invecchiare. Presenta sette trigger, tre livelli di aggiornamento, regole per versioni e responsabilità, una cadenza di revisione e un esempio inventato che segue una mappa per un intero anno.

Punti chiave

  • Una mappa del flusso del valore diventa obsoleta quando il flusso cambia e nessuno la ridisegna; le regole di aggiornamento stabiliscono chi cambia cosa e quando.
  • Il workbook «Learning to See» afferma che, man mano che lo stato futuro diventa realtà, va disegnata una nuova mappa dello stato futuro, e che deve esistere sempre una mappa dello stato futuro.
  • Sette trigger richiedono un aggiornamento: raggiungimento dello stato futuro, variazione di domanda o takt time, cambiamento di attrezzature o layout, variazione del mix di prodotti, cambiamento presso fornitore o cliente, scostamento delle metriche e un nuovo responsabile del flusso.
  • Tre livelli di aggiornamento si adattano a cambiamenti diversi: aggiornare i numeri, modificare un passaggio o ridisegnare l'intero stato attuale e futuro.
  • Assegna a ogni mappa una versione, una data, un responsabile e una nota di modifica, e conserva le versioni precedenti per capire come è cambiato il flusso.

Perché una mappa del flusso del valore diventa obsoleta?

Una mappa del flusso del valore, risultato del value stream mapping, è una fotografia del flusso di materiali e informazioni attraverso una famiglia di prodotti in un dato momento. I flussi cambiano. Una nuova attrezzatura riduce un cambio formato, la domanda cresce, un fornitore modifica la cadenza delle consegne o un passaggio viene spostato su un'altra linea. Ogni cambiamento rende non più vera qualche casella, freccia o numero della mappa. Dopo alcuni di questi, la mappa smette di corrispondere al reparto e le persone smettono di fidarsene.

Il workbook Learning to See del Lean Enterprise Institute (LEI) è chiaro su questo principio. Afferma che, man mano che lo stato futuro diventa realtà, va disegnata una nuova mappa dello stato futuro, e che questo è miglioramento continuo a livello di flusso del valore, perché deve esistere sempre una mappa dello stato futuro. Suggerisce inoltre di mettere a punto la mappa dello stato futuro man mano che l'implementazione procede, senza fissarsi sul rendere perfetto ogni dettaglio.

Quindi una mappa non è mai finita. È uno strumento lean per il miglioramento, e una mappa vecchia è soltanto un documento storico.

Quando diventa necessario aggiornare una mappa del flusso del valore?

Usa questi sette trigger. L'elenco è un insieme di lavoro personale, costruito sul principio del workbook, e il tuo stabilimento potrebbe aggiungerne altri.

  1. Lo stato futuro è stato raggiunto. Il trigger indicato dal workbook: disegna una nuova mappa dello stato futuro.
  2. Cambiano la domanda o il takt time. Il takt time è il ritmo imposto dalla domanda del cliente: tempo disponibile diviso per la domanda. Se la domanda varia più di quanto puoi assorbire, cambiano il numero di operatori e la cadenza di produzione.
  3. Cambiano attrezzature o layout. Una nuova macchina, una nuova cella o un passaggio del processo spostato modificano i tempi ciclo, i passaggi di consegna e il flusso dei materiali.
  4. Cambia il mix di prodotti. Una nuova variante può modificare il percorso di lavorazione o lo schema dei cambi formato, e può spostare un prodotto in un'altra famiglia.
  5. Un fornitore o un cliente cambia. Un nuovo ritmo di consegna, un diverso schema di ordini o una nuova regola di imballaggio modifica il flusso informativo e le scorte.
  6. Le metriche si discostano dalla mappa. Se il lead time, le scorte o le consegne che emergono dalla tua revisione settimanale differiscono dai dati riportati nella mappa oltre una soglia che hai definito, la mappa è sbagliata oppure il flusso è cambiato.
  7. Un nuovo responsabile prende in carico il flusso. Il workbook suggerisce di usare le mappe per garantire un passaggio di consegne efficace quando cambiano i responsabili di produzione. Il passaggio di consegne è un buon momento per verificare che la mappa sia ancora valida.

Quali sono i tre livelli di aggiornamento da usare?

Non ogni cambiamento richiede una nuova mappa. Questo schema a tre livelli è una convenzione mia.

  • Livello 1: aggiorna i numeri. Aggiorna i dati riportati nelle caselle e la timeline con le tue misurazioni, per esempio ogni mese. Nessuna modifica alla struttura.
  • Livello 2: modifica una fase. È cambiata una fase del processo, un buffer o un collegamento informativo. Modifica quella parte della mappa dello stato attuale e annota la modifica entro due settimane.
  • Livello 3: ridisegna. Disegna di nuovo lo stato attuale e un nuovo stato futuro con un team interfunzionale. Fallo quando lo stato futuro è stato raggiunto oppure quando domanda, mix o layout cambiano in modo significativo.

Metti per iscritto la regola: quale evento porta a quale livello, chi decide e entro quando. Senza di essa, la mappa viene aggiornata quando qualcuno trova il tempo.

Chi è responsabile della mappa e come tieni traccia delle versioni?

Il responsabile del flusso è il proprietario della mappa. Il proprietario non disegna tutto da solo. I membri del team che conoscono una fase la modificano, e il proprietario conserva la storia unica. Per ogni mappa, registra:

  • Numero di versione e data. Per esempio versione 1.2, 12 marzo.
  • Responsabile. Un solo nome.
  • Nota di modifica. Una riga: cosa è cambiato e perché.
  • Fonte dei dati. Da dove provengono i numeri e quando sono stati rilevati.
  • Chi ha percorso il flusso. Una mappa senza un sopralluogo è una supposizione.

Conserva le versioni precedenti. Confrontare la versione 1 con la versione 3 mostra come si è evoluto il flusso: quali fasi sono scomparse, come è cambiato il lead time e quali sprechi sono stati eliminati. Stampa le mappe dello stato attuale e dello stato futuro in formato A3 e mostra lì le modifiche, in modo che la bacheca e il file restino allineati.

Quale ritmo di revisione funziona?

Collega la mappa alle routine che già hai. Questo è un suggerimento di pianificazione, non uno standard:

  • Settimanale: la revisione del flusso osserva le metriche. Se una metrica cambia in modo inatteso, chiediti se la mappa è ancora coerente.
  • Mensile: aggiorna i dati nelle caselle (livello 1) e verifica le modifiche aperte. Il ebook LEI sulla value stream mapping riporta che Toyota rivede mensilmente il takt time di ogni processo, con correzioni ogni dieci giorni, a dimostrazione che numeri diversi possono avere cicli di revisione diversi.
  • Trimestrale: percorri con il team l'intero flusso, confrontalo con la mappa e decidi le modifiche di livello 2.
  • Annuale o al raggiungimento dello stato futuro: ridisegno di livello 3 e un nuovo piano.

Esempio: una mappa per un anno, numeri inventati

Questo esempio è inventato. I numeri non provengono da uno stabilimento reale.

A gennaio il team disegna la versione 1 della mappa dello stato attuale per una famiglia di prodotti. Il lead time è di 12 giorni e un cambio formato sul collo di bottiglia richiede 60 minuti.

A marzo una nuova attrezzatura riduce quel cambio formato a 20 minuti. È un cambiamento sostanziale. Il team modifica il dato e la nota sulla mappa entro due settimane e salva la versione 1.1 (livello 2).

A giugno la domanda cresce del 25 percento, da 300 a 375 unità al giorno. Il tempo disponibile è di 27.000 secondi al giorno, quindi il takt time scende da 27.000 diviso 300, cioè 90 secondi, a 27.000 diviso 375, cioè 72 secondi. Il tempo ciclo del collo di bottiglia è di 80 secondi, che era adeguato con un takt time di 90 ma è troppo lento con 72. La mappa mostra il collo di bottiglia rispetto al nuovo takt time, e il team aggiunge un operatore e modifica la mappa (livello 2, versione 1.2).

A settembre il lead time raggiunge 8 giorni e gli obiettivi dello stato futuro sono stati raggiunti. Si applica il criterio di attivazione del workbook e un team interfunzionale disegna un nuovo stato attuale e un nuovo stato futuro (livello 3, versione 2). Le mappe precedenti restano archiviate. Confrontare la versione 1 con la versione 2 mostra un lead time sceso da 12 a 8 giorni, cioè una riduzione di un terzo.

E se il tuo stabilimento ha molti flussi di valore?

Con più flussi di valore, la pianificazione degli aggiornamenti è una questione di carico di lavoro. Classifica i flussi di valore per fatturato, come nella roadmap, e mantieni l'aggiornamento mensile per i flussi principali e il sopralluogo trimestrale per gli altri. Usa un unico modello per ogni mappa, così che i membri del team e i dirigenti possano leggerne una qualsiasi in fretta, e usa gli stessi riquadri dati in ciascuna: cycle time, lead time, scorte, resa e takt time.

L'aggiornamento è anche il momento giusto per individuare le aree di miglioramento. Quando confronti lo stato attuale con la versione precedente, cerca fasi che hanno accumulato attese, passaggi di consegne che si sono spostati e attività che non aggiungono valore e sono tornate a ripresentarsi. Questo è miglioramento dei processi a livello dell'intero flusso, non di una singola postazione di lavoro.

Errori comuni

  • Trattare la mappa come un lavoro una tantum. Una mappa senza una regola di aggiornamento diventa un oggetto da parete.
  • Ridisegnare tutto ogni volta. Usa i tre livelli, così che le piccole modifiche costino poco.
  • Nessun responsabile. Se tutti possono modificarla, nessuno conserva lo storico.
  • Aggiornare dalla scrivania. Percorri il flusso e confronta la mappa con ciò che vedi.
  • Sovrascrivere le versioni precedenti. Così perdi la prova dei progressi.
  • Curare subito i dettagli. Il workbook avverte di non restare bloccati sui dettagli: una mappa approssimativamente corretta e in uso vale più di una perfetta chiusa in un cassetto.

Come può aiutare il software

Aggiornare una mappa cartacea significa ridisegnarla e reinserire i numeri. Quando il modello è digitale e collegato ai dati, i riquadri dati si aggiornano, le versioni vengono conservate e più persone possono modificare lo stesso modello. Polaris VSM di iFAKT è un modulo di iFAKT Polaris per la mappatura del flusso di valore basata sui dati. Permette di modellare collaborativamente i flussi di materiali e di informazioni e rende visibili gli sprechi e i colli di bottiglia. Il software non sostituisce il sopralluogo né il responsabile.

Prossimo passo

Un aggiornamento della mappa del flusso di valore funziona quando le regole sono scritte. Questa settimana, riporta i sette trigger e i tre livelli su una sola pagina, assegna un responsabile a ogni mappa e fissa una data per il primo aggiornamento mensile dei riquadri dati.

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Entities in this article

Polaris VSM Value stream mapping

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