Czym jest operational excellence w produkcji?
Disclosure: M365.FM host Mirko Peters works at iFAKT GmbH. This page describes the company factually; paid partnerships and links are labelled as advertising.
By Mirko Peters ·
Operational excellence to podejście do zarządzania oparte na ciągłym doskonaleniu. Dowiedz się, co oznacza w produkcji, jakie są jego zasady, korzyści i pierwsze kroki.
Automatically translated with AI from the original post. Read the English original
Operational excellence to sposób prowadzenia zakładu, w którym doskonalenie nigdy się nie kończy. To nie projekt z datą zakończenia, lecz podejście do zarządzania, które wykorzystuje codzienną pracę, by coraz lepiej obsługiwać klienta. Artykuł jest przeznaczony dla kierowników zakładów i liderów operational excellence, którzy przed zbudowaniem programu chcą mieć jasną definicję. Wyjaśnia pojęcie, różnice względem lean i Six Sigma, dziesięć zasad, korzyści, przykład z liczbami oraz błędy, które zatrzymują programy.
Najważniejsze wnioski
- Operational excellence to podejście do zarządzania biznesem, które kładzie nacisk na ciągłe doskonalenie we wszystkich obszarach działalności.
- To sposób zarządzania, a nie pojedyncze narzędzie. Lean, Six Sigma i kaizen to metody, które mu służą.
- Model Shingo opiera się na dziesięciu zasadach przewodnich, takich jak szanuj każdego człowieka, koncentruj się na procesie oraz usprawniaj przepływ i ciągnięcie.
- Narzędzia odpowiadają na pytanie „jak”, a nie „dlaczego”. Skupienie się na jednym narzędziu to częsty błąd, dlatego oprzyj wysiłki na zasadach i kulturze.
- Zacznij od jednego strumienia wartości, kilku miar i codziennej rutyny, a gdy nawyk się utrwali, poszerz zakres.
Czym jest operational excellence w produkcji?
IBM opisuje operational excellence, często skracane do OpEx, jako podejście do zarządzania biznesem, które kładzie nacisk na ciągłe doskonalenie we wszystkich obszarach działalności. Celem jest przewaga konkurencyjna, a sam artykuł traktuje doskonalenie jako ciągłą podróż, a nie ostateczny cel.
W produkcji oznacza to coś więcej niż wydajne maszyny. Obejmuje sposób planowania zleceń, przepływ materiałów, wykrywanie problemów i zaangażowanie ludzi. Zakład, który raz osiągnął dobry wynik, nie osiągnął jeszcze operational excellence. Zakład, który stale znajduje i usuwa kolejny problem, jest na dobrej drodze.
W centrum stoją trzy idee.
- Wartość dla klienta. Każdy proces istnieje po to, by obsłużyć klienta, wewnętrznego lub zewnętrznego. Praca, za którą klient nie chciałby zapłacić, to marnotrawstwo, a jego eliminacja podnosi zadowolenie klienta.
- Skupienie na procesie. Wyniki wynikają z procesów. Gdy wynik jest słaby, patrzysz na proces, a nie szukasz winnego.
- Udział wszystkich. Operatorzy, planiści i kierownicy uczestniczą w doskonaleniu. Ludzie najbliżej pracy znają problemy najlepiej. To uczenie się organizacji, a nie jednorazowe wydarzenie.
Mike Orzen, coach lean i członek kadry Shingo Institute, w swoim eseju o przepływie wprost formułuje jeden cel: jednym z celów operational excellence i lean jest eliminowanie pracy niedodającej wartości, co poprawia przepływ wartości do klienta. Operational excellence nie zastępuje więc lean. Wyznacza ramy, w których lean działa.
Czym OpEx różni się od lean, Six Sigma i kaizen?
Te określenia często używa się tak, jakby znaczyły to samo. Nie znaczą.
- Lean manufacturing to, według słów IBM, systematyczna metoda zaprojektowana tak, by minimalizować marnotrawstwo przy zachowaniu stałej produktywności. To metodologia usuwania marnotrawstwa w każdym procesie biznesowym.
- Six Sigma to zbiór metodyk, narzędzi i technik służących do usprawniania procesów i ograniczania liczby wad. Jest to kolejna metoda, często łączona z lean.
- Kaizen to podejście do ciągłego doskonalenia, które opiera się na pracy zespołowej i stopniowych zmianach w określonych obszarach odpowiedzialności. Kaizen to japońskie słowo oznaczające doskonalenie poprzez małe, powtarzane kroki.
Artykuł IBM stwierdza, że wszystkie trzy podejścia mają wspólny cel, jakim jest ciągłe doskonalenie, które IBM przedstawia jako główny cel OpEx. Prosty sposób, by to zapamiętać: metody to narzędzia w skrzynce, a podejście zarządcze decyduje, które narzędzie wybrać, kto go użyje i jak utrzymać wyniki.
Warto myśleć o tym jak o ramach: zasady wyznaczają kierunek, a metody wypełniają go praktyką. Dlatego zakłady, które „robią lean”, ale nigdy nie zmieniają sposobu zarządzania przez kadrę kierowniczą, często wracają do dawnych nawyków. Mają narzędzia, ale nie mają systemu. Dobry program doskonałości operacyjnej potrzebuje rutyny ciągłego doskonalenia jako pomostu: zamienia metodę w nawyk.
Jakie dziesięć zasad mu przyświeca?
Model Shingo, który IBM wskazuje jako źródło tego podejścia, opiera się na dziesięciu zasadach przewodnich. Przegląd modelu Shingo je wymienia, a sam Shingo Institute twierdzi, że model obejmuje dziesięć ponadczasowych zasad mających zastosowanie we wszystkich organizacjach. Źródła nieco inaczej formułują ich nazwy.
- Szanuj każdą osobę. Każdy człowiek ma wartość i potencjał.
- Przewodź z pokorą. Liderzy, którzy szukają informacji zwrotnej i stale się uczą, umożliwiają doskonalenie.
- Dąż do doskonałości. Doskonałość jest mało prawdopodobna, ale samo dążenie buduje nastawienie na ciągłe doskonalenie.
- Stosuj myślenie naukowe. Doskonal poprzez powtarzane cykle eksperymentu, obserwacji i uczenia się.
- Skup się na procesie. Napraw wadliwe procesy zamiast obwiniać ludzi.
- Zapewniaj jakość u źródła. Wykonuj pracę poprawnie za pierwszym razem, a błędy wykrywaj i koryguj od razu, gdy się pojawią.
- Usprawniaj przepływ i ciągnięcie. Twórz wartość w odpowiedzi na rzeczywisty popyt, w ciągłym przepływie. Marnotrawstwo zakłóca przepływ.
- Myśl systemowo. Rozumiej, jak połączone są elementy systemu.
- Zachowaj stałość celu. Miej jasność, po co istnieje organizacja i dokąd zmierza.
- Twórz wartość dla klienta. Wartość to to, czego klient chce i za co jest gotów zapłacić.
Orzen zauważa, że przepływ jest najrzadziej praktykowaną z tych zasad. Każdy zakład, który chce doskonałości operacyjnej, musi się z tym zmierzyć. W wielu zakładach łatwo zrozumieć dlaczego: produkcja partiami, duże zapasy i długie kolejki wydają się bezpieczne, nawet jeśli ukrywają problemy.
Jak łączy się diament Shingo?
Ten sam przegląd opisuje „diament”, który pokazuje, jak elementy systemu biznesowego są ze sobą powiązane. Składa się on z pięciu komponentów.
- Zasady. Podstawa trwałej kultury doskonałości.
- Kultura. Fundament, w którym zasady są zakorzenione, kierując zachowaniami.
- Systemy. Warstwy systemów i podsystemów, które generują wyniki i zachowania.
- Narzędzia. Odpowiadają na pytanie jak, ale nie na pytanie dlaczego. Przegląd ostrzega, że koncentrowanie się zbyt mocno na jednym narzędziu jest częstym błędem.
- Wyniki. Kluczowe wskaźniki efektywności (KPI). Opóźnione wskaźniki KPI mogą sygnalizować, że kultura wymaga uwagi.
Wniosek dla zakładu jest praktyczny. Gdy wskaźnik KPI nie osiąga celu, nie pytaj tylko, jakie narzędzie zastosować. Zapytaj, jakie zachowanie wygenerowało wynik i której zasady brakuje. Jeśli ta sama tablica, to samo spotkanie i to samo narzędzie dają dobry wynik w jednym obszarze, a słaby w innym, różnica często leży w kulturze, a nie w narzędziu.
Jakie są korzyści?
IBM wymienia kilka korzyści tego podejścia.
- Zoptymalizowane przepływy pracy. Wąskie gardła i marnotrawstwo są identyfikowane i ograniczane.
- Niższe ryzyko operacyjne. Mniej niespodzianek, ponieważ problemy wychodzą na jaw wcześnie.
- Ustandaryzowana praca i wyniki. Wszyscy stosują aktualnie najlepszą metodę.
- Odpowiedzialność. Role są jasno określone, a wyniki oceniane.
- Upodmiotowienie pracowników. Personel pierwszej linii otrzymuje zasoby i uprawnienia do podejmowania decyzji.
Korzyści z doskonałości operacyjnej przekładają się na wskaźniki, na których zależy kierownikowi zakładu: wydajność dostaw, braki produkcyjne, przestoje i koszty. Wpływają też na ludzi: mniej gaszenia pożarów i więcej czasu na doskonalenie. Korzyści pojawiają się jednak powoli. Nie oczekuj, że jeden kwartał pokaże wszystkie.
Jak zacząć na hali produkcyjnej?
Wdrażanie doskonałości operacyjnej najlepiej sprawdza się w małych krokach. Zacznij od niewielkiej skali, dbaj o widoczność wyników i przenoś na inne obszary najlepsze praktyki, które już masz we własnym zakładzie.
- Wybierz jeden strumień wartości. Strumień wartości to wszystkie etapy, które prowadzą produkt od zamówienia do dostawy. Wybierz jedną rodzinę produktów, w której problemy są najbardziej widoczne.
- Uzgodnij kilka wskaźników. Trzy do pięciu: dostawy, jakość, bezpieczeństwo i koszty. Pokazuj obok siebie wartość docelową i rzeczywistą.
- Ustal codzienną rutynę. Krótkie spotkanie przy linii, na którym przegląda się wskaźniki i otwarte problemy. Niech trwa 15 minut.
- Najpierw rozwiąż najpoważniejszy problem. Stosuj proste metody: pięć „dlaczego”, standardową pracę i małe kroki kaizen.
- Chodź po hali. Kierownicy idą do gemba, czyli miejsca faktycznej pracy, i zadają pytania zamiast wydawać polecenia.
- Przeglądaj wyniki co miesiąc. Usuń to, co nie pomaga, zachowaj to, co pomaga, i rozszerzaj zakres o jeden krok naraz.
Połącz doskonałość operacyjną ze strategią biznesową. Jeśli celem firmy jest szybsza dostawa, pierwsze wskaźniki powinny pokazywać dostawy, a nie tylko wykorzystanie maszyn.
Przykład: jeden zakład, trzy wskaźniki
To ilustracja z wymyślonymi liczbami.
Zakład wysyła 400 zamówień tygodniowo. Zaczyna od trzech wskaźników.
Terminowość dostaw. 88% zamówień wysyłanych jest na czas.
- Zamówienia na czas: 400 × 88% = 352.
- Po sześciu miesiącach: 94%, czyli 400 × 94% = 376.
- Przyrost: 376 − 352 = 24 zamówienia więcej tygodniowo na czas.
Braki produkcyjne. Zakład produkuje 10 000 sztuk tygodniowo, a 3% z nich idzie na złom.
- Braki: 10 000 × 3% = 300 sztuk.
- Po sześciu miesiącach: 2%, czyli 200 sztuk.
- Oszczędność: 100 sztuk tygodniowo. Przy 20 jednostkach walutowych za sztukę to 100 × 20 = 2 000 jednostek walutowych tygodniowo.
Nieplanowane przestoje. Kluczowa linia traci 12 godzin tygodniowo.
- Po sześciu miesiącach: 8 godzin, czyli oszczędność 4 godzin.
- Przy 60 sztukach na godzinę to 4 × 60 = 240 sztuk zdolności produkcyjnej tygodniowo.
Żaden z tych wyników nie wynika z jednego narzędzia. Wynikają z codziennej rutyny, krótkiej listy problemów i ludzi, którzy je rozwiązali. Liczby są założeniami. Użyj własnego punktu odniesienia i przeglądaj go co miesiąc. Sam wskaźnik ma mniejsze znaczenie niż nawyk jego czytania.
Częste błędy
- Traktowanie tego jak projektu. Program z datą zakończenia kończy również doskonalenie. Uczyń z tego część codziennego zarządzania.
- Zaczynanie od narzędzi. Narzędzia odpowiadają na pytanie „jak”, a nie „dlaczego”. Bez zasad i kultury narzędzia szybko tracą znaczenie.
- Zbyt wiele wskaźników. Jeśli wszystko jest priorytetem, to nic nim nie jest. Zachowaj kilka wskaźników, na które zespół może wpływać.
- Kierownicy, którzy to delegują. Doskonałość operacyjna zmienia sposób zarządzania kierowników. Jeśli wysyłają na szkolenie innych, nic się nie zmieni.
- Kopiowanie cudzej firmy. Zasady można przenosić. Konkretne praktyki muszą pasować do Twojego zakładu.
- Oczekiwanie szybkich efektów. Kultura zmienia się powoli. Planuj sukces w długim okresie i świętuj małe postępy.
Jak oprogramowanie może pomóc
Doskonalenie wymaga wiarygodnych danych o planach, przepływie i wynikach. iFAKT to założona w 2001 roku firma konsultingowa ze Stuttgartu i specjalista od oprogramowania dla Przemysłu 4.0, która pomaga producentom planować i optymalizować procesy produkcyjne i logistyczne. Firma rozwija oprogramowanie Polaris. Decyzje oparte na danych wymagają czystego źródła. Cokolwiek wybierzesz, oprogramowanie wspiera rutynę, ale jej nie zastępuje. Sprawdź, czy dane zgadzają się z tym, co widzą ludzie przy linii.
Następny krok
Wybierz jeden strumień wartości i zapisz trzy wskaźniki z wartościami docelowymi. Następnie zaplanuj pierwszą codzienną rutynę, ponieważ doskonałość operacyjna zaczyna się od jednego nawyku, który zespół utrzymuje.