M365Con 2027 – مؤتمر مجاني عبر الإنترنت · 11–22 Jan 2027 · 120 sessions→ m365con.net

المدونة · Mirko Peters

مخزون الأمان مقابل مخزون الاحتياط: كم يكفي؟

By ·

يحمي مخزون الأمان ومخزون الاحتياط من التقلبات. تعرّف على الفرق، وصيغة حساب مخزون الأمان، ومثال عملي، وطرق تقليل الكمية التي تحتفظ بها.

Automatically translated with AI from the original post. Read the English original

مخزون الأمان هو مخزون إضافي يُحتفظ به فوق الطلب المعتاد لحماية المنشأة من التقلبات في الطلب والإمداد. ويعني مخزون الاحتياط عادةً الشيء نفسه، غير أن الاحتياط في نظرية القيود له دور أكثر تحديدًا. بالنسبة لمدير المصنع، لا يكمن السؤال في هل يُحتفظ بهذا المخزون، بل في كم يكفي منه: الكمية التي تغطي التقلبات خلال مدة إعادة التوريد عند مستوى الخدمة الذي اخترته، وليس أكثر من ذلك. يشرح هذا الدليل المصطلحات، وثلاث طرق لحساب الرقم، ومثالًا عمليًا، وكيفية خفضه.

النقاط الرئيسية

  • مخزون الأمان هو مخزون إضافي فوق الطلب المعتاد يحمي من التقلبات في الطلب والإمداد.
  • في الاستخدام اليومي، يعني مخزون الاحتياط غالبًا الشيء نفسه؛ أما في نظرية القيود، فالاحتياط مخزون أو زمن مُخطَّط له يحمي نقطة حرجة.
  • يتوقف الكافي من المخزون على ثلاثة عوامل: التقلب في الطلب، والتقلب في مدة التوريد، ومستوى الخدمة الذي تختاره.
  • ولأن مدة التوريد تدخل الصيغة الإحصائية تحت الجذر التربيعي، فإن تقليصها إلى النصف يخفّض مخزون الأمان بنحو 30 في المئة.
  • مستوى الخدمة قرار تجاري: ففي المثال، يؤدي الانتقال من 95 إلى 99 في المئة إلى زيادة المخزون بنحو 40 في المئة.

مخزون الأمان مقابل مخزون الاحتياط: ما الفرق؟

يتكون معظم المخزون في المصنع من طبقتين. الأولى هي مخزون الدورة، الذي يغطي الطلب المنتظم بين عمليات التسليم. وتعرّف IBM، في شرحها عن مخزون الأمان، مخزون الدورة بأنه المخزون اللازم لتلبية الطلب المنتظم خلال فترة معينة، ومخزون الأمان بأنه المخزون الاحتياطي الذي يُحتفظ به بالإضافة إليه. وتذكر IBM أن الغرض منه تقليل خطر نفاد المخزون والوعود الزائدة للعملاء، وتسمّي التقلب في الطلب والإمداد والتصنيع أسبابًا للاحتفاظ به. ولا تعامل الصفحة مخزون الاحتياط كمصطلح منفصل.

وهذا يتوافق مع الاستخدام اليومي. فغالبًا ما تستخدم فرق المشتريات وأنظمة التخطيط مصطلحي "مخزون الأمان" و"مخزون الاحتياط" للدلالة على الوسادة نفسها. ويكتسب مصطلح Buffer معنى أدق في نظرية القيود. فوفقًا لـمدخل الموسوعة عن نظرية القيود، فإن الاحتياط هو زمن أو مخزون يحمي الإنتاجية: فالاحتياطات الزمنية تمتص الاضطرابات الداخلية، بينما تساعد احتياطات المخزون على الاستجابة للطلب في السوق. ثم تستخدم إدارة الاحتياطات محتوى هذه الاحتياطات لتحديد أولويات التعجيل.

في هذا المقال، نستخدم تمييزًا عمليًا من عندنا، وليس معيارًا قياسيًا:

  • مخزون الأمان هو وسادة إحصائية لكل صنف. تحسبه من تقلب الطلب وتقلب مدة التوريد ومستوى الخدمة، وتضبطه كمعامل في نظام التخطيط.
  • الاحتياط هو حماية مقصودة عند نقطة حرجة واحدة، مثل القيد أو منطقة الشحن. تحدد حجمه لتلك النقطة، وتراقب مقدار ما يُستهلك منه.

يعمل الاثنان معًا. فقد يتكون الاحتياط أمام القيد من مخزون أمان للقطع التي يحتاجها.

كم يكفي؟ ثلاث طرق للحساب

لا توجد صيغة واحدة صحيحة لحساب مخزون الأمان، وتبدأ إدارة المخزون الجيدة باختيار الصيغة التي تناسب بياناتك. تعرض Supply Chain Source، وهي مطبوعة تابعة لشركة البرمجيات SPS Commerce، عدة طرق، وتذكر أن هذا الرقم يجب أن يُحسب لا أن يُقدَّر. وتنصح بالبدء بأبسط طريقة تسمح بها بياناتك. كما تقدم IBM متغيرات للصيغ نفسها، والمصدران متفقان على المتغيرات الرئيسية.

  1. طريقة المتوسط الأقصى. مخزون الأمان = (أقصى استهلاك يومي × أقصى مهلة توريد) − (متوسط الاستهلاك اليومي × متوسط مهلة التوريد). وهي تحتاج إلى قدر قليل من السجل التاريخي. وتشير SPS إلى المقايضة فيها: إذ تفترض أن ذروة الطلب وأطول مهلة توريد تحدثان معًا، ولذلك تميل إلى الإفراط في التخزين الاحتياطي.
  2. الطريقة الإحصائية لتباين الطلب. مخزون الأمان = Z × σd × √L. حيث Z معامل مستوى الخدمة، وσd الانحراف المعياري للطلب اليومي، وL مهلة التوريد بالأيام. تذكر SPS قيم Z التالية: 1.28 لمستوى 90 بالمئة، و1.65 لمستوى 95 بالمئة، و1.96 لمستوى 97.5 بالمئة، و2.33 لمستوى 99 بالمئة. وهي مناسبة لمهل توريد مستقرة مع طلب متغير، وتحتاج إلى سجل للطلب الفعلي أو لفروقات التنبؤ اليومية.
  3. الطريقة المدمجة. عندما يتغير كل من الطلب ومهلة التوريد، تقدم SPS صيغة تجمع التباينين تحت جذر تربيعي واحد، وتشير إلى أنها الأدق وأنها تحتاج إلى أكبر قدر من البيانات.

يحدد مستوى المخزون الاحتياطي بعد ذلك مستوى المخزون الذي تعيد عنده الطلب. تُستخلص نقطة إعادة الطلب من النتيجة: الطلب المتوقع خلال فترة التوريد مضافاً إليه المخزون الاحتياطي. تقوم ثلاثة مدخلات بدور أساسي في كل طريقة، ولذلك فهي أيضاً العناصر الثلاثة التي يمكن التحكم بها. وهي: التباين في الطلب، والتباين في العرض، ومستوى الخدمة.

مستوى الخدمة قرار تجاري بقدر ما هو قرار رياضي. تقترح SPS تحديده حسب فئة الصنف، استناداً إلى تكلفة نفاد المخزون. ويُعد تحليل ABC، الذي يصنّف الأصناف حسب القيمة أو الأهمية، طريقة بسيطة لتحقيق ذلك. فالمسمار الرخيص الذي يوقف خط التجميع قد يستحق نسبة 99 بالمئة، بينما قد لا يستحق ذلك جزء باهظ الثمن ذو فترة توريد قصيرة.

مثال: مكون واحد، ثلاثة مستويات خدمة

هذا حساب توضيحي وليس حالة مقاسة. لمكون ما متوسط طلب يبلغ 200 وحدة يوميًا. والانحراف المعياري للطلب اليومي 40 وحدة، ومهلة توريد المورد 9 أيام. قيمة الوحدة 25، ويُفترض أن تكلفة الاحتفاظ بالمخزون 20 بالمئة سنويًا، أي 5 لكل وحدة سنويًا.

تعطي الصيغة الإحصائية، مع √9 = 3:

  • خدمة 90 بالمئة (Z = 1.28): 1.28 × 40 × 3 = نحو 154 وحدة.
  • 95 بالمئة (Z = 1.65): 1.65 × 40 × 3 = 198 وحدة.
  • 99 بالمئة (Z = 2.33): 2.33 × 40 × 3 = نحو 280 وحدة.

تبلغ نقطة إعادة الطلب عند مستوى 95 بالمئة 200 × 9 + 198 = 1,998 وحدة. والانتقال من 95 إلى 99 بالمئة يضيف 82 وحدة، تساوي قيمتها 2,050، وتكلف نحو 410 سنويًا للاحتفاظ بها. ويتوقف ما إذا كان ذلك يستحق العناء على تكلفة نفاد المخزون لهذا الجزء، وهذا هو القرار التجاري.

الآن قارن بطريقة المتوسط الأقصى. لنفترض ذروة طلب تبلغ 320 وحدة يوميًا، وأطول مهلة توريد تبلغ 12 يومًا. النتيجة هي 320 × 12 − 200 × 9 = 3,840 − 1,800 = 2,040 وحدة، أي نحو عشرة أضعاف رقم مستوى 95 بالمئة. وهذا هو نوع الإفراط في التخزين الاحتياطي الذي تحذر منه SPS.

كيف تقلل ما تحتفظ به وتتجنب الفائض

تُظهر الصيغة مصدر المخزون، ولذلك فهي تُظهر أيضًا كيفية تقليله. فتقليل مخزون الأمان يعني معالجة التباين نفسه، لا مجرد خفض المعامل.

  • قلّص مهلة التوريد. تدخل مهلة التوريد تحت جذر تربيعي. فإذا انخفضت مهلة المورد من 9 أيام إلى 4 أيام، ينخفض رقم مستوى 95 بالمئة من 198 إلى 1.65 × 40 × 2 = 132 وحدة. أي أن تقليص مهلة التوريد إلى النصف يخفض الرقم بنحو 30 بالمئة.
  • ثبّت مهلة التوريد. فالمورد الذي يسلّم في اليوم المتفق عليه يزيل تباين مهلة التوريد من الصيغة المدمجة. اتفق على نوافذ تسليم محددة، وتابع نسبة التسليم في الموعد. وانظر إلى سلسلة الإمداد بأكملها، لا إلى المورد الأول فقط.
  • قلّل تباين الطلب. سوِّ الجدول الزمني، وشارك التنبؤات مع الموردين، وخطط للتغييرات مبكرًا. فإذا انخفض الانحراف المعياري من 40 إلى 30، ينخفض رقم مستوى 95 بالمئة من 198 إلى نحو 149.
  • حدد مستويات الخدمة حسب الفئة. فمستوى واحد لجميع الأصناف يهدر المخزون على أصناف لا تحتاج إليه.
  • تحقّق من البيانات. المعلمات القديمة والمبالغ فيها، التي لم تُحدَّث أبدًا لدى فرق المشتريات والتخطيط، من الأسباب الشائعة للمخزون الزائد. أعِد الحساب كلما تغيّرت الأنماط، لأن تحديد مخزون الأمان ليس مهمة تُنجز مرة واحدة. ويقترح SPS إعادة الحساب مرة واحدة على الأقل كل ربع سنة.

تبيّن IBM المخاطر في الاتجاهين. فالمخزون الزائد يرفع تكاليف الاحتفاظ به، وقد يعني تخفيضات في الأسعار، أو قطع غيار مكلفة، أو بضائع تالفة. أما المخزون الناقص فيعني خسارة المبيعات وعملاء غير راضين. وأهمية مخزون الأمان أنه يحمي مستوى الخدمة، والهدف هو الكمية الصحيحة، لا الكمية الأقل. ويرتفع الفائض في المخزون وتكاليفه بسرعة عندما يُحدَّد مقدار مخزون الأمان مرة واحدة ثم يُنسى.

الأخطاء الشائعة

  • قاعدة واحدة لكل صنف. إن اعتماد عدد ثابت من الأيام لجميع القطع يتجاهل مدى تفاوت كل منها.
  • اعتماد طريقة المتوسط والحد الأقصى كنتيجة نهائية. إنها سريعة، لكنها تبالغ في الحماية الزائدة، كما يوضح المثال.
  • تجاهل تفاوت مدة التوريد. المورد الذي يتأخر أحيانًا أسبوعًا يحتاج إلى تغطية أكبر مما توحي به متوسط مدة التوريد.
  • عدم إعادة الحساب أبدًا. الطلب والعرض يتغيران. والقيم التي تعود إلى ثلاث سنوات تحمي من عالم لم يعد موجودًا.
  • إخفاء المشكلات داخل المخزون. مخزون الأمان الذي يغطي آلة تتعطل أسبوعيًا لا يفعل سوى تأجيل الإصلاح.
  • الخلط بين مخزون الأمان والمخزون المؤقت عند عنق الزجاجة. الأول معلمة تخص الصنف. أما الثاني فهو حماية مقصودة تُحدَّد سعتها للنظام بأكمله.

كيف يمكن للبرمجيات أن تساعد

يحتفظ نظام تخطيط موارد المؤسسة بسجل الطلب ومدد التوريد ومستويات الخدمة، ويمكنه حساب مخزون الأمان ونقاط إعادة الطلب لكل صنف، وتمييز الأصناف التي باتت معلماتها قديمة. وعند دمجه ببيانات التسليم، يُظهر التفاوت الفعلي في مدة التوريد لكل مورد. وتقدّم بعض الأدوات حساب مخزون أمان ديناميكيًا يتحدّث مع أحدث بيانات الطلب. وتقدّم الأداة الأرقام، أما القرار بشأن مستوى الخدمة فيعود للأشخاص، لأنه مسألة تتعلق بالتكلفة والمخاطر.

الخطوة التالية

اختر عشرة أصناف ذات أعلى قيمة مخزون، وتحقّق من معلماتها مقارنةً ببيانات الطلب والتسليم للعام الماضي، وأعِد الحساب باستخدام إحدى الصيغ الواردة أعلاه. ثم اسأل عن كل صنف: ما التكلفة الفعلية لنفاد المخزون؟ فهذا هو السؤال الذي يحدد مقدار مخزون الأمان الكافي.

Entities in this article

Safety stock Buffer management Enterprise resource planning (ERP)

Related articles

RSS