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Perguntas para o gemba walk de gerentes de produção, por etapa do processo

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Perguntas para o gemba walk de gerentes de produção, por etapa do processo: fornecimento de materiais, usinagem, montagem, teste e expedição, além de como identificar os sete desperdícios.

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Boas perguntas para o gemba walk são abertas, específicas para cada etapa do processo e voltadas para o trabalho, não para a pessoa. Este artigo é para gerentes de produção que querem perguntas que possam usar na linha de produção hoje. Ele começa com quatro perguntas que servem para qualquer etapa, depois apresenta perguntas para cinco etapas típicas de um fluxo de manufatura discreta e uma forma de identificar os sete desperdícios. Gemba é uma palavra japonesa que significa "lugar real", o lugar onde o trabalho acontece.

Pontos principais

  • Faça as mesmas quatro perguntas em cada etapa do processo: o que entra, qual trabalho é feito, o que sai e o que atrapalha. Depois, acrescente perguntas específicas da etapa.
  • Organize as perguntas por etapa do processo, como fornecimento de materiais, usinagem, montagem, teste e expedição, para acompanhar o fluxo na ordem em que o produto se movimenta.
  • Pergunte primeiro o que, depois por que e, por último, e se. Perguntar por que cedo demais pula o trabalho de entender a situação.
  • Use os sete desperdícios como lente para a observação: superprodução, espera, transporte, processamento, estoque, movimentação e retrabalho.
  • Conte o que você vê, como os minutos gastos procurando ou esperando, para que a resposta de cada pergunta seja um fato em que a equipe pode agir.

Perguntas de gemba walk que funcionam em qualquer etapa do processo

Quatro perguntas funcionam quase em qualquer lugar. Faça-as em cada etapa, na ordem em que o produto se movimenta:

  1. O que entra? Qual material, informação ou ferramenta esta etapa precisa para começar o trabalho?
  2. Qual trabalho é feito? O que o operador faz e quanto tempo leva um ciclo?
  3. O que sai? O que a próxima etapa espera receber e ela recebe isso?
  4. O que atrapalha? O que torna o trabalho mais difícil do que deveria ser?

O Lean Enterprise Institute sugere uma ordem para a formulação das perguntas. No artigo How to go to the gemba, ele recomenda perguntar o que, depois por que, depois e se, depois por que não, e alerta que perguntar por que cedo demais pula o trabalho de entender a situação. Portanto, primeiro entenda o que acontece. Depois pergunte por que. Mais tarde, teste ideias com "e se".

Um exercício de mapeamento do fluxo de valor usa a mesma lógica no papel: acompanha uma família de produtos por suas etapas de processo e registra o que entra, o que é feito e o que espera. Seu gemba walk é a mesma coisa, feita a pé.

Perguntas de gemba walk por etapa do processo

As perguntas abaixo são exemplos práticos montados pelo autor a partir de práticas comuns do lean. Não são um padrão publicado. Escolha de três a cinco perguntas por etapa e adapte as palavras à sua fábrica. Elas se aplicam ao chão de fábrica de um fabricante discreto, e você pode convidar o supervisor de turno para acompanhar e revisar as respostas com você.

Se o tempo for curto, não percorra todas as etapas. Comece pela etapa com a maior fila à frente, porque o trabalho se acumula onde o processo é mais lento. Essa etapa costuma ser o gargalo, o recurso que limita quanto trabalho pode passar pelo sistema em determinado período. Faça suas perguntas ali primeiro e, em seguida, caminhe uma etapa antes e uma depois para ver o que a alimenta e o que ela alimenta. Assim você tem uma caminhada curta, com um motivo claro para cada parada.

Abastecimento de materiais e recebimento

  • Como o material chega a esta estação e quem decide quando?
  • O que acontece quando uma peça acaba?
  • Quanto o material percorre antes de ser usado?
  • Quais itens são procurados com mais frequência?

Usinagem ou fabricação

  • Quanto tempo leva um ciclo e quanto tempo a máquina realmente opera em uma hora?
  • O que mais para a máquina?
  • Quanto tempo leva uma troca de ferramental (setup) e o que o operador faz durante ela?
  • Quantas peças esperam na frente desta máquina e por que essa quantidade?

Montagem

  • O operador tem tudo ao alcance das mãos e a estação atende ao seu padrão 5S (método para manter o local de trabalho organizado, arrumado e limpo)?
  • Por onde os operadores caminham, procuram ou esperam durante um ciclo?
  • O que os operadores fazem quando uma peça não encaixa?
  • Como o trabalho padronizado está exposto e o operador o segue?

Inspeção e teste

  • O que esta etapa encontra e o que ela devolve?
  • Quanto tempo uma unidade acabada espera pela inspeção?
  • Quem decide o que acontece com uma peça reprovada?
  • Qual defeito aparece com mais frequência e onde ele começa?

Embalagem e expedição

  • Como os pedidos chegam a esta estação e em que ordem?
  • Pelo que os embaladores esperam?
  • O que faz um pedido atrasar neste ponto?
  • Como a equipe descobre que um cliente está esperando?

Use apenas algumas dessas perguntas em uma caminhada. Uma caminhada com 20 perguntas em cada etapa não deixa tempo para observar.

Como perguntar para que as pessoas respondam

A redação importa, mas também importa como você se posiciona e escuta. Quatro hábitos ajudam gerentes de produção, e todos eles favorecem perguntas abertas em vez de perguntas de sim ou não:

  • Fique ao lado do operador, não em frente a ele. Vocês dois olham para o trabalho, o que parece uma tarefa compartilhada e não uma entrevista.
  • Peça que as pessoas mostrem, não que contem. "Mostre-me como você carrega esta peça" oferece mais informação do que "Como você carrega esta peça?". Assim você vê o trabalho como ele realmente é.
  • Acompanhe um único pedido ou uma única peça. Uma peça real dá um fio condutor à caminhada e contexto para cada pergunta.
  • Faça anotações curtas e escreva-as depois da etapa. Escrever enquanto o operador fala quebra o contato visual. Afaste-se e então anote contagens, tempos e citações, sem nomes.

Saia quando tiver sua resposta. Agradeça ao operador e diga o que você fará com ela. Se você prometer um retorno, registre-o na lista de ações no mesmo dia.

Como identificar desperdício em cada etapa

Observar desperdício é mais fácil com uma lista na cabeça. Taiichi Ohno, da Toyota, identificou sete desperdícios típicos da produção em massa. O Lean Enterprise Institute os lista em sua entrada de glossário sobre os sete desperdícios:

  • Superprodução: produzir mais do que o próximo processo ou cliente precisa.
  • Espera: operadores ociosos enquanto as máquinas funcionam, os equipamentos falham ou as peças chegam atrasadas.
  • Transporte: movimentar peças ou produtos desnecessariamente.
  • Processamento: realizar trabalho desnecessário ou incorreto.
  • Estoque: manter mais estoque do que um sistema puxado controlado precisa.
  • Movimentação: movimentos corporais desnecessários, como procurar peças, ferramentas ou documentos.
  • Correção: inspecionar, retrabalhar e descartar produtos defeituosos.

Associe-os às etapas. Isso mantém uma gemba walk focada. No abastecimento de materiais, observe transporte e estoque. Na usinagem, observe espera e superprodução. Na montagem, movimentação. No teste, correção. A palavra japonesa para desperdício é muda. Jim Womack também pergunta sobre mura, irregularidade ou variação, e muri, sobrecarga, conforme descrito em sua introdução às Gemba Walks. Use as três palavras como lente, mas sempre conte o que você vê antes de nomeá-lo.

Exemplo: contando desperdício em uma estação de montagem

Este é um exemplo ilustrativo com números fictícios. Uma gerente de produção observa uma estação de montagem por 10 minutos e registra, com um cronômetro, o que o operador faz.

  • Montando: 6 minutos.
  • Procurando um parafuso ou uma ferramenta: 2,5 minutos.
  • Esperando uma peça da etapa anterior: 1,5 minuto.

Os três somam 6 + 2,5 + 1,5 = 10 minutos. Ela calcula a participação de cada um:

  • Montagem: 6 ÷ 10 = 60 por cento do tempo.
  • Procura (movimentação): 2,5 ÷ 10 = 25 por cento.
  • Espera: 1,5 ÷ 10 = 15 por cento.

Portanto, 40 por cento do tempo observado não é montagem. Em seguida, ela faz três perguntas: "Onde você costuma encontrar este elemento de fixação?", "O que acontece quando a peça da etapa anterior atrasa?" e "O que você mudaria primeiro?" O operador cita uma bandeja de peças faltantes e uma liberação de lote da célula anterior. A equipe concorda em testar uma bandeja na estação por uma semana e medir novamente.

Dez minutos são uma amostra curta, então ela não trata os 40 por cento como um fato sobre o turno inteiro. Ela repete a observação em mais dois dias antes de tirar conclusões.

Erros comuns

  • Fazer todas as perguntas em cada etapa. O operador para de trabalhar e começa a responder.
  • Perguntar sobre pessoas. "Por que você é lento?" encerra a conversa. "O que atrasa esta etapa?" a inicia.
  • Aceitar a primeira resposta. A primeira razão costuma ser um sintoma. Pergunte "por que" mais uma ou duas vezes até chegar à causa raiz.
  • Nomear o desperdício sem contá-lo. "Há muita movimentação" é uma opinião. "Dois minutos e meio de busca em dez" é um fato.
  • Pular a etapa que parece estar bem. Os problemas costumam começar em uma etapa que parece tranquila, como o abastecimento de material.
  • Não dar retorno. Se as respostas somem, os operadores deixam de dá-las.

Como o software pode ajudar

As anotações das caminhadas mostram o desperdício em uma estação. Para ver como as etapas se conectam, uma visão de fluxo de valor ajuda. O Polaris VSM da iFAKT é um módulo do software de produção Polaris para mapeamento de fluxo de valor baseado em dados. Ele modela os fluxos de material e de informação de forma colaborativa e torna visíveis o desperdício e os gargalos. Um modelo assim pode indicar as etapas em que suas perguntas são mais úteis. As respostas, no entanto, continuam vindo das pessoas na linha.

Próximo passo

Escolha um fluxo de produto, escreva três perguntas para cada etapa do processo e leve-as para uma caminhada no chão de fábrica esta semana. Registre o que você observar, traga os fatos de volta para a equipe e use-os para preparar perguntas melhores para a próxima rodada de gemba walk.

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Value stream mapping Polaris VSM Gemba walk

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