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린 원칙 해설: 가치, 흐름, 풀, 완벽

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다섯 가지 린 원칙은 가치, 가치 흐름, 흐름, 풀, 완벽입니다. 현장에서 각 원칙이 무엇을 뜻하는지, 그리고 어떤 순서로 적용해야 하는지 살펴봅니다.

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린의 다섯 가지 원칙은 가치 정의, 가치 흐름 매핑, 흐름 창출, 풀 확립, 완벽 추구입니다. 각 원칙은 공장이 무엇을 개선할지, 그리고 어떤 순서로 개선할지 결정하는 데 도움을 줍니다. 이 글은 린의 도구는 알고 있지만 그 바탕에 있는 논리를 이해하고 싶은 공장 관리자를 위한 글입니다. 각 원칙을 현장의 관점에서 설명하고, 숫자를 활용한 흐름 적용 사례와 원칙을 순서대로 적용하지 않아 생기는 실수를 함께 다룹니다.

핵심 요약

  • 린의 다섯 가지 원칙은 가치 정의, 가치 흐름 매핑, 흐름 창출, 풀 확립, 완벽 추구입니다.
  • 가치는 제품군별로 고객이 정의합니다. 고객이 대가를 지불하지 않을 단계는 제거 대상이 될 수 있습니다.
  • 흐름은 제품 한 개 또는 일정한 소량의 묶음을 멈추지 않고 공정 단계별로 이동시키는 것을 뜻합니다. 흐름이 끊기는 곳에는 풀을 사용합니다.
  • 원칙들은 순환 구조로 작동합니다. 개선이 한 차례 끝날 때마다 다음 문제가 드러나므로, 완벽은 방향이라고 할 수 있습니다.
  • 공장 전체에 확산하기 전에, 먼저 한 제품군을 대상으로 원칙을 순서대로 적용하십시오.

린의 다섯 가지 원칙은 무엇입니까?

린 엔터프라이즈 연구소(Lean Enterprise Institute)는 린 사고와 실천을 1996년 Womack과 Jones가 제안한, 린 전환을 이끄는 관리자를 위한 다섯 단계의 사고 과정으로 설명합니다. 다섯 단계는 다음과 같습니다.

  1. 가치. 제품군별로 최종 고객의 관점에서 가치를 정의합니다.
  2. 가치 흐름. 각 제품군의 가치 흐름에 있는 모든 단계를 매핑하고, 가치를 더하지 않는 단계는 제거합니다.
  3. 흐름. 제품이 매끄럽게 이동하도록 가치를 만드는 단계들을 긴밀하게 연속적으로 배치합니다.
  4. 풀. 고객이 상류 활동으로부터 가치를 끌어가도록 합니다.
  5. 완벽. 낭비 없이 가치가 창출될 때까지 공정을 반복합니다.

이러한 린 생산 원칙은 도요타 생산 방식(Toyota Production System)과 연결되며, 도요타는 이 방식의 목표를 낭비를 철저히 제거하고 리드 타임을 단축하는 것이라고 설명합니다. 린 경영 시스템에서 이 원칙들은 리더들에게 공통의 언어도 제공합니다. 고객은 무엇을 가치 있게 여기는가, 제품은 어디에서 기다리는가, 흐름이 원활한가, 다음에 무엇을 개선할 것인가와 같은 질문을 함께 나눌 수 있습니다. 낭비를 없애고 린 원칙을 엄격하게 적용하려면 순서대로 따르십시오.

순서가 중요합니다. 고객이 무엇을 가치 있게 여기는지 파악하기 전에 풀이나 칸반부터 도입하는 공장은 잘못된 단계를 중심으로 깔끔한 시스템을 만들게 됩니다. 같은 페이지에는 2007년에 제시된 더 짧은 버전의 개념도 나와 있습니다. 목적(purpose), 공정(process), 사람(people)입니다. 목적은 고객이 해결하기를 원하는 문제가 무엇인지 묻습니다. 공정은 단계들을 의미합니다. 사람은 그 공정을 운영하고 개선하는 담당자와 팀입니다.

가치는 어떻게 정의합니까?

가치는 공장 밖에서 출발합니다. 고객이 대가를 지불할 만한 단계이고, 고객이 원하는 방식으로 제품을 변화시키는 단계라면 가치가 있습니다. 부품을 가공하는 것은 가치가 있습니다. 부품을 다른 건물로 옮기는 것은, 오늘 필요하더라도 가치가 없습니다.

제품마다 거치는 단계가 다르므로, 가치는 한 번에 제품군 하나씩 정의합니다. 각 제품군에 대해 다음 내용을 적어 보십시오.

  • 고객은 누구입니까? 내부 고객입니까, 외부 고객입니까?
  • 고객이 필요로 하는 것은 무엇입니까? 품질, 납기, 가격, 유연성 중 무엇입니까?
  • 제품을 실제로 변화시키는 단계는 무엇이며, 제품을 단지 기다리게 하거나, 옮기거나, 점검하기만 하는 단계는 무엇입니까?

이는 단순해 보입니다. 하지만 실제로는 많은 공장이 자신들이 생각하는 가치가 고객이 요청한 것이 아니라 기계가 할 수 있는 일에 기반해 있다는 사실을 뒤늦게 깨닫습니다. 짧은 고객 대화는 잘못된 방향으로 진행되는 긴 개선 프로젝트보다 훨씬 저렴합니다. 가치는 제품이나 서비스에 담겨 있으며, 그 가치를 검증하는 기준은 고객 만족입니다.

가치 흐름은 어떻게 매핑합니까?

가치 흐름이란 원자재에서 납품에 이르기까지 제품군이 거치는 모든 단계와 이를 통제하는 정보를 말합니다. 이를 매핑한다는 것은 각 단계의 소요 시간, 단계 사이의 대기열, 그리고 그 사이에 쌓인 재고를 함께 그려 넣는 것을 의미합니다.

가치 흐름 맵은 보통 어느 한 부서도 한눈에 보지 못하는 세 가지를 보여 줍니다.

  • 제품이 기다리는 곳. 맵은 제품이 가공되는 시간에 비해 대기열에서 얼마나 오래 머무는지를 보여 줍니다.
  • 정보가 흐르는 방식. 각 단계에 무엇을, 언제 만들지 누가 알려 줍니까?
  • 가치를 더하는 단계. 맵은 이들을 나머지와 구분하여, 이후 줄이거나 제거할 수 있도록 해 줍니다.

먼저 현재 상태를 그리십시오. 직접 공정을 따라 걸으며 시스템상의 시간이 아닌 실제 소요 시간을 기록합니다. 그다음 가장 큰 대기 시간을 제거한 미래 상태를 그리고, 그에 도달하기 위한 첫 단계에 합의합니다. 가치 흐름을 매핑하면 전체 워크플로에서 낭비를 줄이고 프로세스를 개선하는 데도 도움이 됩니다. 한 번에 하나의 제품군과 종이 한 장으로 범위를 제한하십시오.

흐름과 풀은 어떻게 만듭니까?

흐름이 가장 먼저이며, 다른 원칙들을 하나로 묶는 핵심 원칙입니다. Lean Enterprise Institute는 연속 흐름을 항목 하나 또는 작고 일정한 묶음의 항목을 가능한 한 끊김 없이 가공 단계를 거쳐 이동시키는 방식으로 정의하며, 각 단계는 다음 단계가 요청한 만큼만 만든다고 설명합니다. 또한 이동식 조립 라인에서 수작업 셀에 이르기까지 다양한 방식으로 달성할 수 있다고 덧붙입니다. Shingo Institute는 낭비, 불균형, 과부하를 제거함으로써 흐름이 만들어진다고 봅니다.

실제로 흐름은 단계 사이의 거리를 줄이고, 묶음 크기를 작게 하고, 작업량을 균형 있게 맞추며, 멈춤을 줄이는 것을 뜻합니다. 함께 속하는 단계는 함께 배치하며, 가능하면 셀로 묶는 것이 이상적입니다.

흐름이 항상 가능한 것은 아닙니다. 일부 단계는 큰 묶음으로 실행해야 하거나, 기계가 멀리 떨어져 있을 수 있습니다. 이런 경우를 위해 Shingo Institute는 하나의 경험 법칙을 제시합니다. 가능한 곳에는 흐름을, 불가능한 곳에는 풀을 적용하라는 것입니다. 풀은 하류 공정이 필요를 신호할 때에만 상류 작업을 시작하도록 칸반을 사용하는 생산 통제 방식이라고 설명합니다.

따라서 풀 시스템은 흐름을 만들 수 없는 단계 사이를 잇는 연결고리입니다. 그 사이의 재고를 제한하고, 각 단계에 다음에 무엇을 만들지 알려 줍니다. 아직 아무도 요청하지 않은 부품을 미리 만드는 일을 방지합니다.

완벽함은 어떻게 추구합니까?

다섯 번째 원칙은 최종 단계가 아닙니다. Lean Enterprise Institute는 낭비 없이 가치가 창출되는 완벽한 상태에 도달할 때까지 과정을 반복하라고 말합니다. 실제로 완전히 도달하지는 못할 것입니다. 그것이 핵심입니다. 각 반복이 다음 문제를 드러내기 때문입니다.

실제로 완벽함은 지속적 개선의 일상적인 루틴이 됩니다. 같은 출처는 각 프로세스에 대한 잦은 개선 주기와 표준 작업을 요구하며, 이를 통해 각 개선이 유지되고 다음 개선의 기반이 되도록 합니다. 간단한 리듬을 사용하십시오. 문제를 고르고, 원인을 찾고, 변경을 시험하고, 결과를 측정한 뒤 표준을 갱신합니다.

완벽한 맵이나 완벽한 계획을 기다리지 마십시오. 눈에 보이는 가장 큰 낭비에서 시작하고, 매일 그것이 드러나도록 하십시오.

예시: 묶음 방식과 한 개씩 흐름 방식 비교

아래는 가상의 숫자로 든 예시입니다.

제품 하나가 절단, 드릴 가공, 버 제거의 세 단계를 순서대로 거칩니다. 각 단계는 부품 하나당 1분이 걸립니다. 묶음은 부품 100개입니다. 숫자를 명확하게 보기 위해 준비 시간과 운반 시간은 무시합니다.

묶음과 대기열. 각 단계는 다음 단계가 시작되기 전에 부품 100개를 모두 처리합니다.

  • 절단: 100분.
  • 드릴 가공: 추가로 100분.
  • 버 제거: 추가로 100분.
  • 부품 100개 모두 완료되기까지 3 × 100 = 300분이 걸립니다. 첫 번째 부품은 201분에 나오는데, 버 제거가 드릴 가공으로 묶음 전체를 마친 뒤에야 시작되기 때문입니다.

한 개씩 흐름. 각 부품은 준비되는 즉시 다음 단계로 넘어갑니다.

  • 첫 번째 부품은 3분 후에 나옵니다.
  • 각 다음 부품은 1분 간격으로 이어집니다.
  • 100개 부품 모두는 3 + 99 = 102분 후에 완료됩니다.

작업 내용은 같지만, 배치 방식은 300분이 아니라 102분 만에 끝나고, 첫 번째 부품은 201분이 아니라 3분 후에 준비됩니다. 두 번째 효과도 있습니다. 드릴 설정이 잘못되었다면, 배치 및 대기열 방식에서는 첫 부품이 탈지 공정에 도달했을 때에야 결함을 발견하게 되며, 이때 최대 100개 부품이 영향을 받습니다. 흐름 방식에서는 다음 공정이 한 개 부품 이후에 결함을 확인합니다. 실제 공장에는 셋업, 운반, 불균일한 작업 시간이 있으므로 효과는 달라질 것입니다. 핵심은 같습니다. 흐름은 리드타임을 단축하고 문제를 조기에 드러냅니다.

흔한 실수

  • 린을 도구 상자로만 적용하기. 가치를 정의하지 않은 채 칸반이나 5S부터 시작하면, 방향 없는 도구만 남게 됩니다.
  • 내부 관점에서 가치 정의하기. 고객이 아니라 기계나 부서가 가치를 정의한다면, 잘못된 공정을 최적화하게 됩니다.
  • 매핑만 하고 멈추기. 후속 조치가 따르지 않는 가치 흐름 맵은 벽에 붙은 포스터에 불과합니다.
  • 효과가 없는 곳에 흐름을 억지로 만들기. 배치로 실행해야 하거나 공정 간 거리가 먼 곳에서는 풀(Pull) 방식을 사용하십시오.
  • 완벽함을 프로젝트로 취급하기. 프로젝트가 끝나면 개선도 멈춘다면, 프로세스는 다시 원래 상태로 되돌아갑니다.
  • 사람을 빼놓기. 가치 흐름의 책임자와 현장 팀이 다섯 단계 모두에 참여해야 합니다.

소프트웨어가 도움이 되는 방법

첫 번째 맵은 펜과 종이만으로도 충분합니다. 제품, 공정, 데이터 소스가 많아지면 소프트웨어가 맵을 최신 상태로 유지하고 공유하는 데 도움을 줍니다. iFAKT의 Polaris VSM은 데이터 기반 가치 흐름 매핑을 제공하여, 자재 흐름과 정보 흐름을 공동으로 모델링하고 낭비와 병목을 눈에 보이게 만듭니다. 어떤 도구를 사용하든, 맵을 현장에서 보이는 실제 상황과 대조해 확인하고, 다음 개선 과제를 선택하는 데 활용하십시오.

다음 단계

제품군 하나를 선택하고, 고객이 가치로 여기는 것을 적은 뒤, 현재 가치 흐름을 종이 한 장에 그려 보십시오. 그다음 린 원칙을 순서대로 적용하십시오. 가장 큰 대기 시간을 제거하고, 가능한 곳에서는 흐름을 만들며, 그것이 불가능한 곳에서는 풀 방식을 사용합니다.

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Entities in this article

Polaris VSM Value stream mapping Continuous improvement

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